Dlaczego powstają mieszanki kawowe?
Szukamy wyrafinowanych doznań… mieszamy ze sobą różne smaki…
Podobnie jest z kawą… wiele rodzajów i gatunków, tysiące upraw, kilka stref klimatycznych.
Ile kaw musielibyśmy wypić, aby zapoznać się ze wszystkimi walorami smakowymi, jakie kawy w sobie niosą. Mimo że kawa generalnie jest zdrowa, to – jak wszystko w nadmiarze – szkodzi.
Dlatego też powstają mieszanki.
Stworzone z kaw afrykańskich, niosące w sobie smaki owoców i kwiatów, z posmakiem kwasowości, który neutralizują kawy południowoamerykańskie, o posmaku orzechowo-czekoladowym. Neutralizują, a jednak pijąc Multiflavor, gdzieś tam na dnie podniebienia tę kwasowość wyczujesz… zaskakujące?
Tak, bo na początku czułeś lekką gorycz, trochę orzechów… A skąd ta gorycz? To domieszka 15% robusty. Wyostrza smak, zwiększa zawartość kofeiny, daje kawie wyrazistość.
Jeszcze więcej kofeiny? Italian Espresso tutaj robusty jest zdecydowanie więcej około 35%. Ta kawa ma przypomnieć Ci wakacje we Włoszech… i zaskoczenie. To mieszanka kaw z Brazylii, Indii, Indonezji… wypić singla z Indii to wyzwanie… w tej mieszance spełnia swoją rolę kapitalnie…
Mieszamy też kawy z pochodzące z jednego kraju, ale z różnych regionów. Przy wielkości Brazylii, kawa z każdego regionu ma inny smak.. Pijąc Brazilian States przekonasz się dlaczego Brazylijczycy kochają swoją kawę i ile jej zawdzięczają…
Kunszt i pasja
Przygotowanie mieszanki to proces i praca wielu ludzi – plantatorów, kiperów. A na końcu proces palenia kawy, który może zniweczyć cały wysiłek… dlatego w czterykawki.pl, pracujemy tylko z najlepszymi polskimi palarniami, gdzie palimy najlepsze zielone ziarno dobrane tak, aby kawa dawała jeszcze więcej przyjemności…
Zobacz kawy mieszane, jakie dla Ciebie wyselekcjonowaliśmy.
